Le Fumoir des Frangines

vous souhaite la bienvenue !

Saumon fumé et foie gras artisanaux ....sur Lyon...à tester absolument...

A propos de nous....

Les Frangines : Carole et Virginie, originaires de Lyon, et gourmandes d'un saumon fumé spécial...

Quand le restaurant qui le proposait a fermé...pas le choix!

Nous avons acheté le fameux Fumoir...au départ à des fins ( faims aussi) personnelles...et nos amis nous ont suivies...

Notre fumoir se trouve dans la région de Lyon. Nous avons acquis une certaine réputation grâce aux relations que nous avons développées avec nos clients/amis au fil des années. Nous sommes convaincues que tous nos clients méritent les meilleurs services, et nous avons décidé d'en faire notre mission. Parcourez notre site pour découvrir nos produits. En cas de questions, n'hésitez pas à nous contacter. Le Fumoir des Frangines est là pour vous servir.

Menu Saint VALENTIN

38 euros/ personne

Le Fumoir des Frangines veut ENCORE que vous vous régaliez...
"Faire plaisir en se faisant plaisir" a été le mot d ordre pour cette St Valentin..que nous ne passerons pas dans nos restaurants.
Nous vous avons donc concocté un menu qui allie plaisir et savoir faire!
Vous retrouverez bien sûr nos saumon fumé et foie gras..ainsi que la rillette de saumon..
Et quelques belles choses à découvrir aussi..
N'HÉSITEZ pas à nous contacter pour toute question! MP ou SMS
Réservation conseillée car quantités limitées.
Menu enfant possible .. ( et oui on ne fait pas toujours comme on veut)

Les produits du Fumoir des Frangines

Le Saumon fumé

Notre produit phare ..le Saumon Fumé, disponible en tranches, en pavés, comme vous le voudrez...

Fumé à froid, au bois de hêtre ...

tarif: 6,00 euros /les 100g

6,50 euros/les 100g avec crème

citron et ciboulette

Possibilité de mise sous vide

( supplément 1.50€)

Le foie gras

Foie gras maison de canard,

IGP Sud-Ouest,

au Cognac, pour plus de saveurs...

Possibilité de mise sous vide!

tarif : 8,00 euros / 100g

Chutney ananas pommes et 4 épices

Chutney Maison, ananas, pommes, et ses 4 épices ( cannelle, poivre, girofle,muscade)

tarif : 0,50 euro le petit pot accompagnant le foie gras

La rillette de saumon

Rillette maison, crème, citron , ciboulette et notre saumon fumé bien sûr!

tarif : 4,00 euros /100g

Produits festifs....

Nouveautés coups de coeur:

Petites sardines à l'huile d'olive 4,50€ / boite de 120g

Petits sprats fumés à l huile de colza 4,50€ / boite de 120g

Rillettes de maquereau 5,50 € le pot de 90g